新聞動態

當前位置:首頁  > 新聞動態  > 媒體報道

端午節怎么吃才健康?醫生建議——

發布人:蔡敏珊 更新時間:2019-06-12
保持合理膳食 節后注意養生

  中山市地處珠江三角洲中南部,是一個魚米之鄉,飲食文化和膳食結構也有自己的特點。端午節即將來到,市民怎樣才能吃得健康?哪些人群不能食用粽子?節后,市民如何健康養生?日前,記者就此采訪了我市相關醫生。
  本報記者 周映夏 通訊員 陳子龍 黃琳

  患有基礎疾病人群不宜過多食用粽子

  《中山市居民2015年膳食調查與營養攝入評價》結果顯示,我市居民蔬菜、水果、奶類和蛋類攝入量偏低。與《中國居民膳食指南2016》相比,我市居民在整個膳食結構中仍存在一些不合理的現象,主要表現在動物性食物攝入過高,蔬果、奶類及蛋類攝入偏低。

  市疾控專家表示,蔬菜水果的攝入不足,可增加腦卒中和冠心病的發病風險以及心血管疾病的死亡風險。為了保持和改善我市居民營養和健康狀況,市民的膳食應以谷物為主,肉類為輔,天天果蔬,少油鹽糖,增加奶類及蛋類攝入,爭取做到合理膳食。

  隨著端午節的臨近,市面上出現了各式各樣的粽子,肉餡、生果餡、果醬餡、棗餡等琳瑯滿目,讓人不知吃哪種才好。市中醫院治未病中心醫生黃娜娜介紹,粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。吃粽子,女性一天最好不要超越3個,男性最好不要超越5個。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可協助腸胃蠕動,并且能夠防止因吃粽子引起的腸胃道消化不良。有胃病的人吃粽子可選大米粽或五谷粽;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽等過于油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣。

  黃娜娜表示,心血管病患者吃多了粽子可增加血液黏稠度,誘發心絞痛和心肌梗塞。胃腸道病患者吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。糖尿病患者如果不加節制,會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒癥狀。老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良,并由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

  端午節后需重視養生防病

  “端午節的到來是中醫養生的一個重要時間點,以端午為開端,做好養生,一年中都會受益。”我市中醫專家表示,端午過后,天上的熱氣降于地面,地上的濕氣往空氣里蒸騰,濕熱交織,最容易滋生病菌,醞釀各種邪氣,使人生病。因此端午到來,必須重視養生防病。


  黃娜娜醫生表示,我國很多地方有端午節掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂等,有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通竅的功能。將這幾味中藥研細,然后放在致密的布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內,從而起到防病的作用。此外,端午之后濕熱漸盛,各種真菌、細菌大量繁殖,人體濕熱出汗,空氣中的過敏原增多,蚊蟲活躍,日照增強。于是,各種皮炎、濕疹、手足癬、蕁麻疹、白癜風等皮膚類疾病開始多發。中醫建議將菖蒲、生艾葉、佩蘭等香草混合,煎水洗澡,可以預防以上皮膚病。

  “端午時節是一年中陽氣至盛的時段,端午過后,適當的有氧運動如游泳、慢跑等能使全身氣血暢通,可增益心肺功能,調理脾胃代謝和氣血循行,憂郁情緒也隨之化開。”黃娜娜表示,夏季要注意頭部保養,讓人神清氣爽,保養不好,會使人頭痛、頭暈。因為頭為諸陽之會,所以保持頭部清涼在端午以后非常重要。掛艾葉菖蒲、佩戴香囊等都能夠起到保持頭部清涼的作用,吃一些薄荷,喝一點清茶,做一個艾葉茶葉枕頭,都是解除頭部昏聵的好辦法。


江西快3技巧稳赚
登錄后發布評論!
評論提交成功,待審核后顯示
確定