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化療期間的飲食調護

發布人:蔡敏珊 更新時間:2019-04-30

癌癥患者需要忌口嗎?回答是肯定的。但是是否像有些極端的做法,這也不能吃,那也不能吃,甚至要“餓死腫瘤”呢?我建議大家要掌握“三因制宜”的原則。



一、因人制宜:是指根據患者的寒熱屬性選擇食品。



如以寒癥為主,則應忌梨、西瓜、鴨等涼性食品;以內熱為主,則應少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黃鱔、辣椒等熱性食品;如患者脾胃虛弱,則應忌食粘、冷、滑、膩之品,如葵花子、年糕、生蔥、辣椒、胡椒等。



二、因時制宜:四季氣候交替,人類必須順應自然規律而不可違背,這就是“天人相應”的概念。



春夏陽氣旺盛,萬物生機盎然,腫瘤細胞增殖快,因而盡量少食溫燥“發物”,如忌食狗肉、羊肉等;秋季氣候干燥,萬物蕭條,病人常見口鼻干燥,此時盡量不要吃辛熱干燥食物,多食含水分多的水果;冬季嚴寒,則應盡量少食寒涼生冷食物。



三、因病制宜:是指根據所患病種所需忌口的食物。



如胃癌患者忌食熏制食品、刺激性調料等;食道癌患者忌食過熱飲料、酒;肝癌患者應忌食硬、油炸、刺激性食品和酒;乳腺癌患者,不要吃刺激性食物,忌飽和/動物脂肪及酒;腸癌患者忌酒精、加工肉食、飽和/動物脂肪;肺癌患者忌煙酒、刺激性食物;前列腺癌忌食含雄激素的食物如海馬、鹿茸、韭菜及韭花;膽囊癌則忌食高脂肪、酒、油炸食品,并避免暴飲暴食。

不同階段的病人該吃些什么




在疾病治療的不同階段,也應有所忌宜。



——圍手術期:此時患者元氣有傷,以易消化、易吸收食物為主。可以適當食用些有收斂功效的食物或藥物(芡實、鴿肉、太子參等),以助斂汗,傷口修復。忌大補、難以吸收之食物。



——圍放療期:放療出現口干舌燥、渴喜冷飲、心煩、舌紅少苔等癥狀,中醫認為是由于放療灼傷津液所致,故針對這一證型,可多食一些滋陰生津的甘涼食品。可用甘蔗、荸薺、梨、蓮藕、西瓜、黃瓜、西紅柿、獼猴桃等榨汁服,提倡服用新鮮榨取的植物汁液。特別注意盡量不要吃辛溫助熱的食物,如麻辣食品,如狗羊肉等。

放射性肺炎患者可以鮮蘆根15g、淡竹葉15g煎湯飲用;還可飲用綠豆湯、冬瓜湯等;也可用百合30g、銀耳15g共煮飲用。放射性膀胱炎的患者,可用綠豆60g、車前草(或淡竹葉)15~30g煎湯頻服;還可用薺菜30~60g、豆腐60g燒湯服食。



圍化療期:這個階段患者胃腸功能障礙,以易消化、易吸收食物為主;少量,多餐。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物,少吃油煎食物。食欲不振,可適當熬些粥以養胃。



化療中為了減少便秘癥狀,應多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物,如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。化療的中、晚期為了減少白細胞下降癥狀,可食用有助于升高白細胞的食物,如黃鱔、泥鰍、豬肝、魚湯、肉湯、河蟹等。





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